Risotto z dynią i suszonymi pomidorami

Risotto z dynią i suszonymi pomidorami Jesień na dobre się już rozgościła, a co za tym idzie również i sezon na dynię. Kilka lat temu dynia dla mnie i P. mogłaby w ogóle nie istnieć. Raz spróbowaliśmy zupę krem z tego warzywa w jednej z krakowskich restauracji i jej mdły smak zniechęcił nas na długie lata….Słysząc jednak wiele pozytywnych opinii na temat potraw z dynią w roli głównej postanowiłam dać …

Sałatka makaronowa z chorizo i suszonymi pomidorami

Sałatka makaronowa z chorizo i suszonymi pomidorami Kto powiedział, że sałata musi kojarzyć się tylko z wegetariańskimi fit daniami? A gdybyśmy tak okrasili ją garścią węglowodanów (makaron) oraz aromatyczną i pikantną kiełbaską chorizo? Brzmi dobrze? Smakuje jeszcze lepiej! Świetnie nadaje się też do lunch boxa. Składniki (2 porcje): 150 g makaronu penne pełnoziarnistego mix sałat 150 g chorizo oliwki zielone 50 g suszonych pomidorów 10 pomidorków koktajlowych oliwa (6 łyżek …

Spaghetti z czerwonym pesto i krewetkami na białym winie

Spaghetti z czerwonym pesto i krewetkami na białym winie  Spaghetti z czerwonym pesto i krewetkami na białym winie, z dodatkiem suszonych pomidorów to nieskomplikowane, ale wykwintne danie, które przygotujesz w mniej niż 30 minut.  W naszej kuchni panuje N., bezsprzecznie i niepodważalnie. Ja najczęściej pełnię rolę jej giermka, siekająco-trąco-szatkującego Sancho Panzy. Jest jednak jeden składnik (oczywiście dość prosty w obróbce), który jest zarezerwowany tylko dla mnie i mogę z nim …