Placuszki z mąki orkiszowej, z jogurtem i borówkami

Placuszki z mąki orkiszowej, z jogurtem i borówkami W tygodniu niestety nie ma czasu na wspólne śniadanie i kawę, ale zaległości zawsze nadrabiamy w weekendy i to wtedy razem przyrządzamy coś pysznego i zdrowego. Dziś jedna z naszych ulubionych śniadaniowych propozycji: jogurtowo-borówkowe placuszki z mąki orkiszowej. Zapomniana w ostatnich latach mąka orkiszowa staje się coraz bardziej popularna, a to głównie dlatego, że uchodzi za zdrowszą odmianę pszenicy zwyczajnej. Mało kto …

Chlebek bananowy bez mąki

Chlebek bananowy bez mąki Bardzo lubię piec różne ciasta, tylko zazwyczaj jest w nich dużo mąki, cukru i tłuszczu, czyli wszystkiego tego czego chcemy unikać odżywiając się zdrowo. Przerabiałam już przeróżne zdrowsze wersje tradycyjnych ciast: z dodatkiem warzyw jak bataty, buraki czy fasola, ale nie za każdym razem przypadły mi one do gustu. Przeszukując Internet z nadzieją, że znajdę tam jakieś cukiernicze inspiracje natknęłam się na chlebek bananowy bez mąki. …